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>変だ。となると、考えられるのはただ一つ! 舌比率がやたら高い牛が開発された >ということじゃないだろうか。顔すごくドでかい牛とかね。あー気になる。 わたしは牛タンはあまり好きじゃない。というのは置いといて、顔のでかい牛一度 見て見たい。あと頭が沢山ある牛とか... 実際はどうなんでしょ?タン以外の肉は加工用とか用途が沢山あるので、用途比率 と体積比率は同じくらいなのでは? # ちなみにわたし、牛の解体のバイトしたことあります。ヒレ肉担当